Glosari Resep
Silahkan mampir ke koleksi resep, yang semua sudah dipraktekkan didapurnya D'ez.
Kalau ada pertanyaan atau yang kurang jelas, silahkan kirim email ke : estherlita2004@yahoo.com.
Terima kasih untuk tidak copy paste guna kepentingan komersil, dan please hargai karya orang lain.
Bunda Estherlita.
Abu Dhabi - Jakarta.
Buat lihat resep2nya silahkan klik :
GLOSARI RESEPNYA D'EZ
Alhamdulillah.....
*picture from :HERE , THANK YOU*
ya Allah .....
Kembali dalam sujudku yang dalam,
aku bersyukur kepadamu...
Kau tambahkan setahun lagi usiaku...,
Kau berkahi hidupku dengan
suami dan ananda yang mencitaiku,
yang membuat aku selalu ingin
bersama dengan mereka....
Ya Allah semoga usia yang bertambah
menjadi barokah bagi diriku...
Jangan jadikan bertambahnya umurku
bertambah pula tumpukan dosaku...
Jagalah Iman Islamku, hingga hari2 yang Kau tambah,
membuat aku selalu bertambah dekat denganMu.
Ya Allah.....,
berikanlah aku juga kesehatan,
sehingga aku masih bisa
menyenangkan suami dan ananda
dapat memberikan yang terbaik bagi mereka
karena sesungguhnya pelita hidupku,
semangat hidupku adalah mereka...
Alhamdulillah aku panjatkan, Ya Allah,
Hari ini aku genap berusia 50 tahun....
Suatu perjalanan panjang,
yang tak pernah terbayangkan olehku...
Hari2 yang aku coba selalu syukuri...
bahwa segala susah dan senang yang aku alami,
selalu ada makna dibaliknya..
Selalu ada arti dalam bagi pembelajaran diriku.
Semoga jalan yang masih panjang didepanku,
diterangi oleh rahmat dan kasih sayangmu....
*allahumaj'alnii syakuuran, waj'alni shabuuran waj'alni fii aynii shaghiiran wa fii a'yunin naasi kabira.*
Ya Allah jadikanlah aku orang yang berterima kasih kepadaMu, yang sabar dan jadikanlah aku orang yang tidak sombong*
bunda Estherlita.
*Abu Dhabi
23 September 2008 *
Top Ten 30 January 2003 di allrecipes.com.
Resep ini dikirim dan dimuat di allrecipes pada 18 Juni 2001.
Pernah masuk dalam Top Ten 30 Januari ditahun 2003.
Indonesian Satay
Submitted by: Estherlita Santoso
Rated: 5 out of 5 by 100 members
Prep Time: 25 Minutes
Cook Time: 20 Minutes
Ready In: 1 Hour
Yields: 6 servings
"Boneless chicken meat is marinated in a soy sauce mixture, cooked on the grill, and served with a delicious peanut sauce."
INGREDIENTS:
3 tablespoons soy sauce
3 tablespoons tomato sauce
1 tablespoon peanut oil
2 cloves garlic, peeled and
minced
1 pinch ground black pepper
1 pinch ground cumin
6 skinless, boneless chicken
breast halves - cubed
1 tablespoon vegetable oil 1/4 cup minced onion
1 clove garlic, peeled and
minced
1 cup water
1/2 cup chunky peanut butter
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons white sugar
1 tablespoon lemon juice
skewers
DIRECTIONS:
1. In a bowl, mix soy sauce, tomato sauce, peanut oil, garlic, black pepper, and cumin. Place chicken into the mixture, and stir to coat. Cover, and marinate in the refrigerator for at least 15 minutes, but not overnight. This will make the meat too dark.
2. Preheat the grill for high heat.
3. Heat vegetable oil in a saucepan over medium heat, and saute onion and garlic until lightly browned. Mix in water, peanut butter, soy sauce, and sugar. Cook and stir until well blended. Remove from heat, mix in lemon juice, and set aside.
4. Lightly oil the grill grate. Thread chicken onto skewers, and discard marinade. Grill skewers about 5 minutes per side, until chicken juices run clear. Serve with the peanut sauce.
ALL RIGHTS RESERVED © 2005 Allrecipes.com Printed from Allrecipes.com 12/9/2005
